|
烟台百纳餐饮有限公司成立于2003年，是以酒店管理、餐饮服务为主的连锁集团企业，现有员工1600余人。
公司致力打造知名餐饮连锁品牌，实行品牌连锁扩张。现公司旗下拥有四大自主餐饮品牌 “观澜”、“锦绣江南”、“小滋味”和“百纳”综合性酒店品牌。公司发展跨越烟台、威海、北京，充分彰显了品牌发展的魅力，成为烟台市成长速度快、发展稳健的餐饮企业。
公司旗下五家餐饮分店中有三家属国家五钻级特级酒家，三家综合性酒店中其中四星级酒店一家，准五星级酒店一家。2011年和2012年公司连续两年被山东省商务厅评选为“山东省商贸流通先进企业”；公司属烟台市“芝罘区文明单位”、“烟台市商务系统诚信经营示范单位”及“烟台市餐饮服务食品安全示范单位”。在历年的各种大赛中，公司均积极参与并获得多项荣誉，在2012年的山东省商务局组织的第二届鲁菜创新大赛中，公司选派的代表更是一举夺得两枚金牌。
公司以每年平均一家分店的速度进行品牌连锁扩张，公司旗下的“锦绣江南”店在新桥（锦绣江南）、开发区（锦绣江南）、长生（锦绣江南）开设的分店扎根并叫响。随着地域经济的发展，王洪海董事长感到应该打造一个高端品牌来引领烟台的餐饮文化，于是，位于烟台开埠文化发源地——市区滨海广场以及国家级开发区金沙滩黄金海岸的两处“观澜”会所应运而生。无可比拟的人文和自然景观、豪华的装修、精美的菜品、优雅的服务成功地打造了时尚奢华的“观澜”美食会所，使之成为烟台高端餐饮品牌的代表，顾客盈门的场面还成为海边的又一景观。随着国家一系列新政策的出台，公司转换经营思路逆势而上，依据形势不断调整品牌定位，打造亲民化餐饮，其中锦绣江南以“好吃不贵”、观澜以“消费得起的时尚餐厅”为品牌定位，并推出一系列的惠民政策；投资600余万元对锦绣江南长生店进行停业投资改造，将推出更加贴近大众的风味小吃品牌——百纳小滋味，并于七月份正式营业；四季自助百汇，作为亲民化的高品质自助餐厅填补了烟台时尚自助餐的空白，不但更好地满足了消费者的需求更是在烟台开创了一种新的商业文明；同时推出的港式茶点、网上团购和任点任吃以及便捷式快餐服务上门等活动，大大方便了消费者，助推了企业的良性发展。
作为一家劳动密集型的服务企业，我公司为1600多名劳动力解决了就业问题及1000多个家庭的生活问题，为维护社会稳定，促进社会就业贡献了自己的力量。公司遵循“以人为本”的管理方针，力于实现员工“快乐工作，幸福生活”美好愿景。首先是凭借公司集团化连锁发展的优势，通过事业的不断发展为员工搭建自我价值实现的广阔平台，使很多从农村走出来的孩子成长为公司的骨干力量甚至是店长。其次是为员工创造和谐的工作生活环境。重视员工的日常起居，并作为部门工作的一个重要内容；同时推行五个一、师带徒等政策，打造和谐的人文环境。尤其是在薪资上公司实行领先于同行的薪酬体系，实行每年两次增薪的薪资调整计划，根据员工需求设定福利项目。实行购房首付无息借款制度、结婚礼金制度、子女助学金制度、生日礼券及男员工陪护产假等等一系列举措。
社会责任感一直深植公司的企业文化中，公司发展中注重经济效益和社会效益的统一。公司自成立以来就建立了百纳爱心基金，对内实施内部援助政策，对家庭困难员工进行捐助；对外热心社会公益事业，定期组织员工开展雷锋月活动，弘扬主旋律，进行爱国主义教育；定期组织爱心捐助活动，为社区贫困家庭和社会上需要帮助的困难群体送去温暖。在汶川地震、玉树地震和云南大旱期间捐款捐物献出爱心，为患尿毒症病儿捐款1万多元；每年雷锋日组织员工到社区义务服务、六一和重阳节期间分别为外来务工子女和福利院老人送去节日的祝福和礼品，慰问辖区困难家庭和辖区老人并在春节为困难家庭捐献节日礼金等。在烟台晚报和市慈善总会联合举办的“2012——2013年度温暖烟台”大型公益活动中，公司积极响应，向那些困难家庭尽一份力，捐赠100箱面食，受到了社会的一致好评。
|
